Denn gestern gab es lecker Kugelfisch; kurz Fugu. Dieser giftige und völlig langweilig schmeckende Fisch ist in Japan eine echte Delikatesse. Das Restaurant hat uns unsere Professorin empfohlen. Sie sagt, dass man dort auch die Haut, Teile der Innereien und einen leckeren Fugu-Eintopf gekommen kann.
Also los geht’s:
-----------Erster Gang-----------
Zuerst etwas rohen Fugu (Sashimi), mit Sojasoße. Die Sojasoße und die Beilage war das Beste, denn der Fisch schmeckt eigentlich nach nix.
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| 20. Dezember 2010 - Fugu Sashimi |
-----------Zweiter Gang-----------
Danach kam Fugu-Eintopf. Eine große Schüssel mit viel Gemüse und Fugu-Fleisch in verschiedenen Stückchen. Zwischendrin schwamm auch der Mund von dem Fisch. Ich muss dabei sagen, dass der besonders gut geschmeckt hat, denn der war besonders zart.
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| 20. Dezember 2010 - Fugu-Eintopf |
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| 20. Dezember 2010 - Fugu-Mund "Gib Küsschen!" |
-----------Dritter Gang-----------
In die gleiche Schüssel kam dann ein Reisbrei, den man dann zusammen mit Algen und in Essig eingelegten Pflaumen genießen konnte.
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| 20. Dezember 2010 - Reisbrei mit Algen |
Insgesamt ein tolle Erfahrung, aber ich denke, dass ich den Fisch nicht noch einmal essen werde, denn er ist sehr teuer und es gibt leckerere Fische.
-----------Gang zu McDonalds-----------
Nach dem kulinarischen Hochgenuss, der Absturz. Wir hatten halt noch Hunger....
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| 20. Dezember 2010 - McDonalds |
